Grand Maison Tokyo那场关乎三星存亡的危机,随着早见伦子一条言简意赅的“风暴暂停”短信,终于暂时告一段落。向婷婷将手机塞回口袋,站在远月学园标志性的喷泉广场上,深深吸了一口气。鼻腔里瞬间充盈了远月熟悉的、独特的空气——那是一种复杂而富有生命力的混合物,糅合了从各个实验厨房飘散出的、成千上万种香料被研磨、爆香、炖煮时释放的浓郁气息,以及无数年轻厨师体内奔涌的、几乎要凝结成实质的斗志与野心。好了,东京的麻烦暂时交给那些专业的顶尖厨师去处理,现在,这里——极星寮,以及即将擂响战鼓的秋季选拔预选赛,才是她此刻不容有失的主场!
她迈开脚步,朝着那座掩映在葱郁林木中的红砖建筑走去。刚踏进极星寮那颇具年代感的大门,甚至还没来得及换鞋,一股极其复杂、浓烈到几乎形成物理冲击的、难以用言语精确形容的气味,就猛地攥住了她的嗅觉,如同一个无形的、由气味构成的浪头拍打过来。
那是一种……仿佛有十几种不同地域风格、不同流派传承的咖喱,正在这不算宽敞的空间里进行着一场混乱无序的“香料战争”或“无限制格斗”。辛辣的姜黄、温暖的孜然、芬芳的芫荽籽、刺激的辣椒、略带药感的丁香与肉桂……各种香料分子被高温激发、碰撞、融合、排斥,在空气中进行着无差别的地毯式轰炸,几乎要凝结成肉眼可见的、色彩斑斓的烟雾。这其中,还夹杂着洋葱焦糖化的甜香、肉类炖煮的醇厚、椰奶的丝滑,以及一些……更加诡异、难以归类的气味线索。
“啊!婷婷酱!救命——!”吉野悠姬第一个发现了救星的到来,顶着一头似乎被什么飞溅的酱汁沾染、几缕发丝都黏在一起的乱发,像一只受惊的小动物般冲了过来,脸上写满了崩溃,“创真他!他的那个‘新作’!快要炸锅了!是物理意义上的那种炸锅啊!我感觉他那个锅里的东西已经不是料理了,是某种……某种化学武器原型机!”
向婷婷眉头猛地一跳,一种“果然如此”的预感涌上心头。她甚至不用问是谁,光是闻到空气中那股隐约的、辛辣中带着一丝诡异甜腻、仿佛还掺杂了点焦糊气息的味道源头,就知道罪魁祸首是谁了。她快步走向那如同风暴中心的公共厨房。
只见幸平创真,那个永远燃烧着创造(或者说破坏)之魂的红发少年,正背对着门口,全神贯注地对着一个深底锅里咕嘟咕嘟冒着不祥紫红色气泡、粘稠度看起来也相当可疑的液体摩拳擦掌。他旁边的操作台上,景象更是堪称“惨烈”:开封的咖喱粉罐东倒西歪,几种不同形态的辣椒尸横遍野,更显眼的是半块已经融化得不成形状的巧克力,以及一小碟去核的、皱巴巴的梅干,旁边还散落着一些橘红色的、疑似柑橘类果皮的碎屑。
“嘿嘿,婷婷大人!你回来得正好!”幸平创真听到脚步声,兴奋地转过头,脸上洋溢着那种只有沉浸在自我创造世界中才会有的、混合着专注与狂热的红光,“快来看看我的终极创意——‘幸平流·麻辣巧克力梅干柑橘皮咖喱’!想象一下,顶级黑巧克力的丝滑醇厚,纪州南高梅的极致酸爽,再加上我特调的超辣咖喱基底,最后用一丝柑橘皮的清新苦味来平衡收尾……四种截然不同的风味在口中激烈碰撞,然后产生绝妙的和谐,形成前所未有的味觉爆炸……”
“然后让你的味蕾,以及评委的味蕾,提前宣告集体阵亡吗?”向婷婷毫不客气地打断了他的激情演说,她感觉自己光是听着这个配方组合,舌根就开始隐隐发苦发麻。她拿起一旁干净的长勺,屏住呼吸,小心翼翼地从那翻滚着诡异气泡的锅里舀起一点点酱汁,放在鼻尖嗅了嗅——那股气味更加具体了,辛辣、甜腻、酸涩、还有一丝可可的苦,复杂得让人头晕。她闭着眼,以一副壮士断腕般的表情,用舌尖极其轻微地碰了一下。
下一秒,向婷婷的表情变得极其复杂,眉毛几乎要拧成中国结,脸颊肌肉微微抽搐,仿佛在短短一秒内经历了酸甜苦辣咸的多重洗礼,又像是在忍受某种精神与肉体的双重酷刑。然而,在这极度的扭曲之中,她的眼神深处,却又隐隐闪过一丝极其微弱的、近乎本能的惊奇。“……味道层次……倒是……出乎意料地‘丰富’。”她几乎是咬着牙挤出这几个字,“每一种味道都顽强地彰显着自己的存在感,互不相让……但是创真君,我必须提醒你,人类的味觉承受力和理解力是有其生理极限的!你这是打算在预选赛上,用一道料理直接送走三位评委,然后因为‘物理清除竞争对手’而被取消资格吗?”
“诶?我觉得还挺有潜力的啊?”幸平创真自己拿起另一个勺子,毫无心理负担地尝了一大口,咂咂嘴,认真思考着,“就是可能……味道之间的‘过渡’稍微激烈了那么一点点,冲击力稍微强了那么一点点。还需要调整一下平衡度……”
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