第94章 很上头啊!

2025-11-01 2118字 0阅读
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院子的堂屋前挂着一个灯泡,虽然看起来很小,但也足以把这座农家小院照亮。

夜晚的农村也没那么热,晚风轻拂,院外茂密的树叶沙沙作响。

几声蛙鸣从远处传来,透漏着一股说不出的舒适与惬意。

“咱们就在院子里吃吧,外边吃更舒服。”

周周这时从屋里搬出了两个小板凳,放在了桌子前。

“呵呵,当然可以啊。”

陈默自然不介意。

“伯母和大姐,还有那个你的那个助理珊珊呢?她们不吃吗?”

陈默看到周周只拿了两副碗筷,不由的有些好奇道。

老太太和大姐都在屋里这他知道,但是那珊珊好像来到家里就消失了,也不知道去哪了。

“我妈和大姐刚才已经吃过晚饭了,现在已经休息了,咱们不用管她们,珊珊就是我们村的,刚才已经回家了。”

周周一边递给陈默碗筷,一边解释道。

“哦,原来是这样啊。”

陈默点了点头,不在说什么了。

“来来来,别客气哈,尝尝我的手艺,这些可都是我拿手的好菜,我们汉中的特色哦。”

两人更熟悉一步后,这时,周周也不在那么拘谨了,说话也更热络了一些。

说完后还拿起汤勺给陈默舀了一碗菜豆腐节节。

菜豆腐节节据刚才周周所说,是汉中一道极为特色的当地小吃,说是小吃,其实就是面条加豆腐和一些小菜。

面条好像是玉米面和白面混合而做的,看起来黄黄的细细的,而且较短,看起来一节节的,因此也叫做节节。

再配上当地特色菜豆腐和一些豇豆,洋葱丁等小菜,搅拌在一起后,就成了所谓的菜豆腐节节。

菜豆腐也是一道当地特色美食,豆腐与寻常豆腐无异,只不过制作过程中加入了菜末制作而成的浆水,然后成了菜豆腐。

“哦,对了,忘了问你,你能吃酸的吗?”

正当陈默准备端起碗来品一品这菜豆腐节节是何种味道时,周周这时忽然又问道。

“酸?能吃啊,怎么?这个菜豆腐节节很酸吗?”

陈默还是挺能吃醋的,倒也不怕酸。

“嗯,很酸,一般外地人还真吃不了,刚才光顾着做了,忘了问你了。”

周周脸上有些歉意。

“害,没事儿,吃的就是这个特色,我倒要看看他有多酸?”

陈默其实也是个吃货,对于吃的,他从来都是敢勇于尝试的,因此,酸,对他来说也就是一种味道而已。

说完后陈默便拿起勺子舀了一勺面条节节和一块菜豆腐,放进嘴中。

谁知,刚一入口,陈默就不由的打了个机灵。

这……这味道也说不上有多酸,但是却有一股冲劲儿,直达天灵盖。

主要是那菜豆腐有一种陈默难以形容出来的味道。

有点酸,还有点涩。

不过还好,陈默适应的还算快。

他在嘴里咂摸了两下后,便品出了这道美食的精髓。

“嗯,这豆腐很鲜嫩很爽滑啊,可谓是入口即化,还有这面条也很劲道有嚼劲,再加上这小菜一搭配,口感可谓是十分很丰富,不错不错。”

陈默说完又舀了一勺放进了口中,慢慢咀嚼着。

嘿,你还别说,这味道越吃越上头。

而周周听到陈默的点评后,本来还担心会酸到陈默的她,此时不禁笑庵如花,梨涡绽放。

“呵呵,刚才还真担心你吃不惯呢。”

周周此时也舀了一小口面条放进口中,慢慢品尝着。

“这股酸味儿一开始吃可能会不习惯,但只要适应了,就会离不开它,在我们本地一直有一种说法,叫做“三天不吃酸,走路打喘喘”说的就是它。”

周周又给陈默科普道。

“呵呵,确实有那么点儿意思,我都有点上头了。”

陈默笑着回应道。

“别光吃面条,吃菜啊,这走地鸡还有这腊肉,可都是咱自家的,纯天然无添加。”

周周很热情的给陈默夹着菜。把陈默的碗里堆得高高的。

可真是个实诚的妹子啊。

陈默看着碗里那满满的油汪汪的腊肉和鸡肉,内心不禁暗暗感叹到。

不过有一说一,周周这手艺,那真是相当哇塞。

可以说不输于一些饭店厨师了。

估计平时没少给家人做饭。

“嗯,你说的确实没错,这鸡肉确实比外面卖的要强上许多哈

当然,你这厨艺也是相当厉害,这鸡肉让你炖的,那是紧而不柴,酥香软烂啊,每一丝纤维里面好像都浸满了汤汁,咬上一口,真叫一个鲜啊。”

陈默这时夹上一筷子鸡肉,放进口中,咬上一口,脸上满是享受,不由得衷心夸赞周周道。

“还有你家这腊肉熏得也不错哈,吃到嘴里那叫一个q弹啊,熏味儿也恰到好处,咸淡适中,好像有一丝人间烟火气在里面。”

陈默又夹起一片儿腊肉,看着它那透明的肉质,薄如蝉翼,说明周周这刀功也是一绝。

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